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你吃了,我馋了,今天的故事讲完了

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但是有口感...好吃...

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要好多工具啊~~~~
身若浮云心若风

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我也没............

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说真的,还真没喝过~·
用有限的时间跟另一个人过Better life,而不是用我的life去找一个Better的人!喵~~

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起风啦!!!!
穿上渗透鲜血的战甲!跨上奔驰的战马!举起昔日辉煌的宝剑!在黄昏中追随着信仰!冲锋!

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好的,上酒

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苹果啤酒也好~~发图来让我省钱~~哈哈~~
用有限的时间跟另一个人过Better life,而不是用我的life去找一个Better的人!喵~~

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实际上我只是一瓶苹果味的啤酒,爱莫能助

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还是苹果比较好~~快说说苹果派,发图也可以~~嘿嘿~~
用有限的时间跟另一个人过Better life,而不是用我的life去找一个Better的人!喵~~

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焉随同志,麦当劳吃多了

貌似菠萝派比较好

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苹果派


用料:黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许。

做法:

1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50克,香草粉,发酵粉调匀,放入面粉和成油面,用2/3的油面擀成一片,放入排盘,入炉烤至九成熟取出,作为排底,

2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平

3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块。

特点:色金黄,清香爽口,茶点,饭点均可用

派皮材料:
黄油90克 糖粉50克 盐1/4茶匙 蛋1个低筋面粉150克(我用的普通面粉)
制作
派皮:
1、黄油+白糖+盐(如黄油是有盐的就不必再加了)打至浓稠,全蛋液分2次加入打匀;
2、低筋面粉过筛加入上述材料中拌匀;
3、面团静置半小时,如有时间用塑料袋套好,压压平冷藏8小时。

乘派皮在冰箱睡觉,来做内馅:

材料:鲜奶320克 洗砂糖65克 盐1/4茶匙 低筋面粉25克 玉米淀粉10克蛋黄2个 黄油15克
做法:
1、鲜奶加糖用小火煮开;
2、将低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄拌匀后加入奶中,继续煮到浓稠熄或,趁热加入黄油拌匀;


再做表层苹果:
材料:苹果2个, 水200克 细砂糖20克 柠檬汁1茶匙(我没用)杏桃果胶2--3大匙(我用苹果酱+热水代替的)
做法:去籽切片,放进糖水里煮10分钟,拿出晾凉。

派皮的最后一步:
4、取一小块面团沿着盘边用手指慢慢压,盘底用手掌慢慢压平面团,派皮压好后放一边备用。
把皮放到派盘并压出边上的波浪花纹



西式苹果派:
a 双层派皮材料:
b 面粉 2 杯
c 白油 crisco shortenning 3/4 杯
d 盐 1 茶匙
e 冰水 5-7 汤匙

派皮做法:
1. 除了冰水之外.混合其他材料.
2. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水)
3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用

内馅材料:
a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁)
b 赤砂糖 6 盎司
c 葡萄乾 1/2杯
d 肉桂粉 1小匙(teaspoon)
e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉)
f 中筋面粉 5大匙tablespoon
g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量
h 柠檬汁 1/2小匙
i 香草精 1/4小匙


1. 烤箱预热350度f 或175度c.
2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖)
3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦)

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